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June 13, 2007

2週間

Oame
(大雨)

2週間はあっという間に過ぎ去っていました。

月初めは久しぶりに開いた「かうひい堂@恵比寿」。来て下さった皆様ありがとうございます。
今回は小規模とはいえパソコンを持ち込み、某Uさんの作品(短編アニメーション3作品)をお客さまに見ていただくことも出来ましたし、お菓子は和菓子のみという試みも好評でした。バイク故障による荷物運搬の心配も思った程困ることもなく無事終了いたしました。いつもながら私以上に気をつかいサポートして下さる会場DのKさんにも感謝です。

10日は「日本コーヒー文化学会」の総会。当日は折からの曇り空が急変。
土砂降りの大雨となりましたが、予定通りの開催。久しぶりにお会いする方々と挨拶を交わし情報交換。記念講演のあとの分科会。これまでずっと「地域文化」に参加していたのですが、今回は「焙煎抽出」へ。先日Kusa-Cafeで話題に上った「カップテスト」の説明と方法を体験することができるのです。最近はスペシャルティーコーヒーの普及もあって、協会に属する人達が公認鑑定士を目指し、その中の技術のひとつとしてカップテストがあります。さすがに皆さん手慣れたもので、スプーンから音をたてながらコーヒーを啜っていきます。 その中、慣れないことを真似だけしても仕方ないので私は普通に味見。おや。もうひとり静かに味を見ている方が・・・と思うと青山の名店のマスターでした。なんとなくホッ。(小心者)
細かい説明なども聞いて充実した時間。

私は公認鑑定士に興味はありませんが、技術、知識としてはいろいろと面白いこともあるのです。

Jinpoucyo_1
(神保町)

折角、久しぶりに神保町へ出てきたので珈琲の一杯でも飲みたかったのですが、「茶房きゃんどる」をはじめ「ラドリオ」「エリカ」「さぼうる」みんなお休み。 タカノで紅茶を頂いて帰宅。


※はみだしコメント

nさんこんにちは。帰りに寄りたかったのですが、既に8時前だったので直帰致しました。
また今度顔をだしますね。

※はみだし通信
豆の注文をしてくださっているMさん。送り先をメールして下さいませ。

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Comments

とても・・・いい写真ですね。雨ではなく雪のように見えました。
さぼうる以外、行ったことがありません。エリカ、ラドリオ言ってみたいです。「音叉」というお店は行かれたことがありますか?ネルが美味しいと以前お客様から聞いたのですが・・・。

Posted by: 千葉のなお | June 14, 2007 08:30 PM

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